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鲔鱼
别名:吞拿鱼,金枪鱼
鲔鱼营养价值
浏览次数:
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食疗作用:
1鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品;2鲔鱼中含的dha是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;3鲔鱼还含有大量的epa,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
适用人群:
哪些体质的人适宜吃鲔鱼?健康体质平和质,气虚体质哪些体质的人不适宜食用鲔鱼?气郁体质,湿热体质食用禁忌过敏体质者禁止食用。
鲔鱼做法
鲔鱼菜谱做法推荐
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清蒸
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