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鳟鲑
  1. 鳟鲑

  2. 别名:三文鱼、鲑鳟、鲑鱼 鳟鲑营养价值
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  4. 食疗作用:鳟鲑体内含有一种能显著增强其体力的物质---虾青素,根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5mg的天然虾青素,养殖的鲑鱼如果不使用虾青素就是白色的,这种虾青素就是鲑鱼有强大体力[3]的原因,因为虾青素是迄今为止发现的一种最强的抗氧化剂,因此长期吃鲑鱼的爱斯基摩人基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等,而且体力超强。鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。
  5. 适用人群:鳟鲑对哪些病有辅助治疗的作用

鳟鲑做法

鳟鲑菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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鳟鲑营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 猛(mg)0.02
  • 硒(μg)29.48
  • 磷(mg)154.00
  • 钾(mg)361.00
  • 钙(mg)13.00
  • 镁(mg)36.00
  • 胆固醇(mg)68.00
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