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尼罗红鱼
别名:红鱼
尼罗红鱼营养价值
浏览次数:
150次
食疗作用:
捕获的红鱼红鱼肉质极佳,色白味甜,蒸熏烤炸,俱合其宜。据一份中国科学家的报道,红鱼红鱼肌肉中脂类含量低,属高蛋白低脂肪、低比能值鱼类。肌肉氨基酸含量同其他经济鱼类相比,属中等水平。必需氨基酸的含量低且缺含硫氨基酸,为非完全蛋白。其呈味氨基酸百分含量较其他鱼类高。而其个体长得也较大,肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,因而被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。红鱼由于掠食小型鱼类长肥了自己,因而生得体健身壮,所以它一般可活四五年,长寿者可达7年以上。而其个体长得也较大,肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,因而被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名特产之一。
适用人群:
哪些体质的人适宜吃尼罗红鱼?健康体质平和质,气郁体质,阳虚体质哪些人群不适宜食用尼罗红鱼?幼儿食用禁忌幼儿,带病患者慎食。
尼罗红鱼做法
尼罗红鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
共 0条/1 页 20 条/页
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尼罗红鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
脂肪(g)
0.50
氨基酸(g)
6.00
蛋白质(g)
20.00
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