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虾皮
虾皮营养价值
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77次
食疗作用:
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
适用人群:
虾皮对哪些病有辅助治疗的作用
虾皮做法
虾皮菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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虾皮营养成分
营养素
含量(每100克)
钠(mg)
136.60
硒(mg)
0.05
锰(mg)
0.11
铜(mg)
2.99
锌(mg)
3.31
烟酸(mg)
0.90
核黄素(mg)
0.04
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