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章鱼
  1. 章鱼

  2. 别名:八爪鱼 章鱼营养价值
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  4. 食疗作用:章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。” 章鱼能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。
  5. 适用人群:哪些体质的人适宜吃章鱼?健康体质平和质,气虚体质,气郁体质哪些体质的人不适宜食用章鱼?阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质食用禁忌海鲜过敏的人不能吃

章鱼做法

章鱼菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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章鱼营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 脂肪(g)2.10
  • 纤维素(g)1.50
  • 碳水化合物(g)2.60
  • 蛋白质(g)12.00
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