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酸菜鲫鱼卷
口味:
酸咸味
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主料:
鲫鱼
标签:
川菜
肝调养食谱
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1. 鲫鱼要选大小均匀的,这样所取鱼片才能大小长短一致; 2. 裹卷时,忌鱼皮时逐步形外,否则成熟后会绷开; 3. 蒸制时间要掌握好,断生即可。
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