原料:
黄油110克、糖粉100克、蛋1个、低粉200克、泡打粉1/2小勺、奶粉2大勺做法:
1)黄油提前放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发,颜色变浅,呈羽毛状。
2)加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅打均匀。
3)低粉、奶粉、泡打粉混合均匀,过筛加入到黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀成面糊。
4)裱花袋装大菊花嘴,将面糊装入裱花袋,挤到烤盘上。
5)烤箱预热175度,烤箱上层,15分钟左右。