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冬季预防感冒有新招

  冬季预防感冒有新招,多吃南瓜叶可以起到预防感冒的作用。

  据营养师介绍,在换季的时候可以多吃南瓜。南瓜的成分主要有丰富的β-胡萝卜素,有利于增强人体的抵抗力。不仅β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,而且小A对于预防呼吸道感染、抵抗感冒非常有效。

  同时南瓜既可以做主食也可以做菜。无论是做成南瓜饼还是各种华丽丽的南瓜盅都是相当棒的!奉上豆沙糯米南瓜饼的做法~

  材料:南瓜、糯米粉250g左右、糖30~50g、豆沙。

  做法:老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟)。取出老南瓜,去皮,把老南瓜用饭勺彻底捣烂,趁热加入糖,糖化后,加入糯米粉,揉成团后,取乒乓球大小一团,擀平,包入豆沙馅,然后收口,略微按平,用勺子刻出南瓜的纹路,做好后上蒸锅,大火蒸10分钟即可开吃啦。

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