冬季预防感冒有新招

　　冬季预防感冒有新招，多吃南瓜叶可以起到预防感冒的作用。

　　据营养师介绍，在换季的时候可以多吃南瓜。南瓜的成分主要有丰富的β-胡萝卜素，有利于增强人体的抵抗力。不仅β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，而且小A对于预防呼吸道感染、抵抗感冒非常有效。

　　同时南瓜既可以做主食也可以做菜。无论是做成南瓜饼还是各种华丽丽的南瓜盅都是相当棒的！奉上豆沙糯米南瓜饼的做法~

　　材料：南瓜、糯米粉250g左右、糖30~50g、豆沙。

　　做法：老南瓜切大块，上高压锅蒸烂熟（大概需要15分钟）。取出老南瓜，去皮，把老南瓜用饭勺彻底捣烂，趁热加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成团后，取乒乓球大小一团，擀平，包入豆沙馅，然后收口，略微按平，用勺子刻出南瓜的纹路，做好后上蒸锅，大火蒸10分钟即可开吃啦。