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做饭防溢三妙招
烧稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不外溢。
用电饭煲煮饭,只要提前2至3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。
煮粥时,先淘好米,待水“半开”时(水温50至60摄氏度),再下米,即可防止“冒锅外溢”。
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