鸡精抽查八成不合格

昨(15)日,省工商局公布了三季度鸡精质量监督抽查结果:在此次抽查的31个批次中,有5个批次合格,合格率仅为16%。鸡精质量状况令人堪忧。

抽查中发现的主要质量问题有:细菌总数超标,有4个批次细菌总数超标,如:标称东莞市美味食品有限公司生产的“百味佳鲜鸡精”,标称四川成都瑞麦调味品有限公司生产的“豪瑞鸡精”,标称重庆市潼南特种动植物研究开发有限公司重庆分公司生产的“全味轩大众号鸡精”;违规使用色素,有5个批次违反国家标准规定,使用了有致癌性和致畸性的日落黄色素;有16个批次鸡精鲜度指标和鸡肉成分含量指标不合格,存在以次充好的违法行为;感观检查不合格,有11个批次感官检查发现有异味;净含量不够等。