西安小吃　西安特色小吃—涮牛肚的做法

　　小吃制作：新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟了。然后蘸上由上好的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，真是又美味又可口。再配上几个小菜儿、烤肉和啤酒。

　　小吃特点：味香爽口，回味无穷

　　地点：鼓楼里《海家...》