苦苣拌花生米

材料：

• 主料：苦苣100克,花生仁(100克
• 辅料：
• 调料：食盐2克,米醋5克,白糖1克,芝麻油5克,植物油15克

操作步骤：

苦苣摘洗干净后沥干水分
锅中放植物油，花生米凉油下锅，小火慢慢炒熟，备用

苦苣切成小段放入大碗，将炒好的花生米也放进去
加入盐、白糖、米醋、芝麻油拌匀即可装盘食用 




1、苦苣洗干净之后尽量沥干水分，不然拌起来水哒哒的影响品质。
2、炒花生米的时候要凉油下锅，小火慢慢炒熟。