原本味(1)酱香味(1)
1、烤肉酱是偏甜的,所以白糖就不用放了,然后腌制的时候,姜啊蒜的都不用放了。 如果手边没有烤肉酱,那么可以用白糖、生抽、姜末、蒜末、盐代替腌制,味道应该也 不错的2、青椒红椒先过油,是为了节省跟软骨一起在锅中炒的时间,颜色会更好看些3、高压锅压软骨的时候,不用放水,就光放料酒就行4、黑胡椒粉看个人喜欢的放哈5、倘若您牙不好,那高压锅就多压上一会儿哦
腌好的羊排放入烤箱中,220摄氏度高温烤上色,转160摄氏度烤熟。