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  • 空煎明虾 空煎明虾口味：果汁味浏览次数：466次
    主料：明虾

    1. 原料中植物油50克是实耗量，因有过油煎制的过程，需准备植物油300克左右； 2. 烹制时注意“煎”的火候，并两面煎匀，装盘应将虾一尾一尾码整齐，以示其“煎”的特色。

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