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蒸(
1
)
筛选条件
苏菜 x
果汁味 x
脾调养食谱 x
早红桔酪鸡
口味:
果汁味
浏览次数:
870
次
主料:
母鸡
1. 选用当年新母鸡一只约重1250 克左右为宜,且要肉嫩肥壮。 2. 制桔酪酱时,火力不宜太大,否则易焦糊。 3. 上笼蒸时,应正确掌握火候,以达到鸡酥烂脱骨而不失其形。
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