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筛选条件 湘菜 x咸鲜味 x清蒸 x肝调养食谱 x

  • 清蒸整鸡 清蒸整鸡口味:咸鲜味浏览次数:361
    主料:

  • 龙女斛珠 龙女斛珠口味:咸鲜味浏览次数:302
    主料:鲤鱼莲子

    1. 选用洞庭活鲜金丝鲤鱼最佳; 2. 鲤鱼脊两侧肉内有肉筋两根。亦称“酸筋”若不抽出,烹出之鱼既腥又酸; 3. 蒸制时断生为度,必须旺火沸水、满气速蒸。

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