营养不良食谱(1)肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)
1. 老鸭的毛色暗哑，无光润，嘴筒坚硬带灰色，脚色深红，喉部气管坚硬，翼窝下的羽毛已全部长出，翎管均已突现。相反，嫩鸭的嘴筒软，用手捏易曲，脚呈黄色； 2. 豆酱能增香，但不要炒糊，汤一次加足，小火焖制。
本品有过油炸过程，需备猪油约500克。 本品需肉汤约400克，口感更好。
生焖鸭口味：蒜香味浏览次数：304次