咸鲜味(3)咸甜味(2)酸甜味(2)
本品有过油炸过程,需备油约500克。
本品需清汤约200克。本品只需黄瓜皮约30克。
本品最好使用鸡汤口感更好。
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。