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  • 焙面 焙面口味:炸烧味浏览次数:287
    主料:小麦面粉

    1. 和面时放碱量要根据季节温度变化而灵活掌握,冬天每公斤一般加0.5 克,夏季每公斤加碱2克; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

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