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  • 香酥葫芦鸡 香酥葫芦鸡口味：咸甜味浏览次数：446次
    主料：童子鸡

    1. 瓤好馅的鸡出水时应用炒勺和炒瓤用力挡压，防止翅，腿爆出，影响成形； 2. 本品有油炸过程，菜油500克； 3. 炸时油温应略高些，以增加鸡皮酥脆程度。

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