单身食谱(1)家常菜(1)川菜(1)私家菜(1)
1. 山椒凤爪分两种：一种是脱骨的，一种是不脱骨的； 2. 至于选择哪种凤爪，就看你的口味喜好了； 3. 如果是用不脱骨的制作，腌制时间就要长一点，以免不入味。
炝菜的关键是要趁热拌调料，这样味道可以深入主料内部，做得好的炝菜，味道会很有层次感。
山椒凤爪牙口味：香辣浏览次数：482次