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牛前腿
牛前腿营养价值
浏览次数:
67次
食疗作用:
味甘、性平,归脾、胃经; 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果; 牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛前腿做法
牛前腿菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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牛前腿营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
105.00
碳水化合物(克)
2.90
脂肪(克)
1.80
蛋白质(克)
19.20
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
3.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.67
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.04
核黄素(毫克)
0.16
烟酸(毫克)
4.90
胆固醇(毫克)
71.00
镁(毫克)
20.00
钙(毫克)
5.00
铁(毫克)
2.80
锌(毫克)
4.50
铜(毫克)
0.11
锰(毫克)
0.05
钾(毫克)
176.00
磷(毫克)
181.00
钠(毫克)
69.90
硒(微克)
3.51
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