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牛前腿
  1. 牛前腿

  2. 牛前腿营养价值
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  4. 食疗作用: 味甘、性平,归脾、胃经; 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果; 牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛前腿做法

牛前腿菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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牛前腿营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 105.00
  • 碳水化合物(克) 2.90
  • 脂肪(克) 1.80
  • 蛋白质(克) 19.20
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 3.00
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克) 0.67
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.04
  • 核黄素(毫克) 0.16
  • 烟酸(毫克) 4.90
  • 胆固醇(毫克) 71.00
  • 镁(毫克) 20.00
  • 钙(毫克) 5.00
  • 铁(毫克) 2.80
  • 锌(毫克) 4.50
  • 铜(毫克) 0.11
  • 锰(毫克) 0.05
  • 钾(毫克) 176.00
  • 磷(毫克) 181.00
  • 钠(毫克) 69.90
  • 硒(微克) 3.51
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