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牛肉(后腱)
牛肉(后腱)营养价值
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48次
食疗作用:
味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛肉(后腱)做法
牛肉(后腱)菜谱做法推荐
煮
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炸
烤
焖
清蒸
生炒
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牛肉(后腱)营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
98.00
碳水化合物(克)
2.20
脂肪(克)
1.00
蛋白质(克)
20.10
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
3.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.78
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.03
核黄素(毫克)
0.15
烟酸(毫克)
4.80
胆固醇(毫克)
54.00
镁(毫克)
20.00
钙(毫克)
5.00
铁(毫克)
4.20
锌(毫克)
3.93
铜(毫克)
0.10
锰(毫克)
0.04
钾(毫克)
182.00
磷(毫克)
195.00
钠(毫克)
85.30
硒(微克)
3.82
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