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猪皮
猪皮营养价值
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食疗作用:
猪皮味甘、性凉; 有滋阴补虚,养血益气之功效; 可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病;
猪皮做法
猪皮菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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猪皮营养成分
营养素
含量(每100克)
钠(毫克)
72.4
磷(毫克)
37
钾(毫克)
62
锰(毫克)
一
铜(毫克)
一
锌(毫克)
0.67
铁(毫克)
1.7
钙(毫克)
13
镁(毫克)
56
胆固醇(毫克)
100
烟酸(毫克)
0.63
核黄素(毫克)
0.14
硫胺素(毫克)
0.03
胡罗卜素(微克)
一
维生素E(毫克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素A(微克)
3
纤维素(克)
一
蛋白质(克)
27.40
脂肪(克)
28.10
碳水化合物(克)
0.00
热量(大卡)
363.00
营养素
含量(每100克)
叶酸(微克)
5.4
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