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蘑菇(干)
别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌
蘑菇(干)营养价值
浏览次数:
96次
食疗作用:
益神开胃 化痰理气 补脾益气
蘑菇(干)做法
蘑菇(干)菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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蘑菇(干)营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
252
胡萝卜素(微克)
1640
钾(毫克)
1225
磷(毫克)
357
维生素A(微克)
273
钙(毫克)
127
镁(毫克)
94
碳水化合物(克)
52.7
铁(毫克)
51.3
硒(微克)
39.18
烟酸(毫克)
30.7
钠(毫克)
23.3
蛋白质(克)
21
膳食纤维(克)
21
锌(毫克)
6.29
维生素E(毫克)
6.18
维生素C(毫克)
5
脂肪(克)
4.6
锰(毫克)
1.53
维生素B2(毫克)
1.1
铜(毫克)
1.05
维生素B1(毫克)
0.1
叶酸(微克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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