老人食谱(1)
食疗功效:预防老年痴呆 预防慢性病 健脾胃 缓解水肿
1. 洋菜要保持脆性，涨发时间要掌握恰当； 2. 芥末糊需预先制备，如遇急用，应用热水拌或稍微蒸一下； 3. 汆菜松要掌握油温，太热易焦，太温则不松不脆不香，也易去去绿色。
洋菜鸡丝口味：芥末味浏览次数：581次