吃月饼要按比例(图)

月饼虽好不宜多吃

　　中秋佳节就要到来了，月饼广告早已铺天盖地，很多市民也都吃上了月饼。不过月饼虽好，却非人人皆宜，而且食法有诸多讲究。记者专门请教了中医院消化内科主治医师陈一斌。

　　分析

　　月饼虽好不宜多吃

　　月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等，它的热量非常高。打个比方，一碗米饭的热量一般在300卡路里左右，而一个月饼的热量则高达500卡路里。这个数字足以令很多人惊讶。即使是号称“健康无糖”的月饼，也仅指不含蔗糖。





其中的果仁、花生、淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分，摄入过多同样会引起脂肪和血糖含量超标。

　　其次，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，它不仅难以消化，还会阻碍其他食物的吸收，导致食积、食滞现象。尤其是老人和小孩子，吃多了对健康极为不利。

　　再者，月饼制作程序中多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，吃多了会出现上火症状。总而言之，月饼虽好不宜多吃。

　　最佳吃法

　　吃月饼要按比例

　　如何健康食用月饼呢？以身高160厘米的女性为例，她一天所需的热量为1650卡路里，而从三餐饭菜以及从水果中摄入的热量就达1500卡。为了防止发胖，再吃三分之一个月饼是最大限度了。

　　对于身高约175厘米的男士来说，他每天需要的热量为2100卡路里，一天固定的饮食共摄入1800卡路里热量，那么为了防止出现糖尿病、高血压等疾病，一天最好不要吃超过三分之二个月饼。

　　如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食。

　　另外，有些人吃月饼喜欢配含糖量高的可乐或果汁，这一来热量就更高了。最好是喝茶，并多些吃富含维生素的水果。

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