抗氧化食物有哪些详解

　　抗氧化食物有哪些？氧化是肌肤衰老的最大威胁，所以无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活中注意抗氧化。大家都知道人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。那么抗氧化的食物有哪些呢？这是很多朋友关心的问题，本文为您详解抗氧化食物有哪些！

　　抗氧化的食物之番茄

　　番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。

　　抗氧化的食物之葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。

　　抗氧化的食物之鲑鱼

　　味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。

　　抗氧化的食物之蓝莓

　　莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓抗氧化能力特强。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。

　　抗氧化的食物之菠菜

　　菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。

　　抗氧化食物有哪些？其实除了本文介绍的抗氧化的食物外，还有很多食物具有抗氧化性，要是您还有什么 不明白的，欢迎到食谱网（shipu.naoqiu.com）进行在线咨询！