材料:三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜。
调味料:盐
作法:香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留作炖汤用。 红萝卜去皮,切小块,百合洗净一片一片拨开。 鸡翅先以热水川烫后捞起,锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等,一起炖煮至鸡翅熟烂,最后加入百合,以大火煮开即可。
功效:鸡汤、大蒜、红萝卜对感冒症状有缓解作用。