2011年夜饭菜谱推荐：大吉大利--辣焖栗子鸡

• 1
  
  准备材料。
• 2
  
  鸡腿剁块。
• 3
  
  鸡腿焯水。

• 4
  
  捞出鸡腿冲洗干净。
• 5
  
  葱姜蒜切好，调味料放入调料包。
• 6
  
  锅里油热后放入葱姜蒜。

• 7
  
  放入干辣椒煸炒。
• 8
  
  加入鸡块翻炒。
• 9
  
  加入豆豉辣酱。

• 10
  
  加入生抽、老抽和糖。
• 11
  
  翻炒上色。
• 12
  
  加入适量的水。

• 13
  
  水不要加太多，刚好与鸡块持平即可。
• 14
  
  加入调料袋、枸杞。
• 15
  
  盖盖煮开。

• 16
  
  加入栗子。
• 17
  
  炖煮20分钟。
• 18
  
  煮好出锅。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多放些豆豉辣酱。