生食 惹祸上身

    自8月下旬，因食用福寿螺而感染广州管圆线虫病的事件直至今日也没有最终完结，最新消息表明此事已启动第二阶段精神赔偿。据说很多营养专家都称生吃可以最大限度地保持食物营养素。因此，无论天上飞的，水里游的，地上跑的，土里种的……都列入了生食菜单。而专家也指出生食会给身体带来很大的伤害。

    北京友谊医院近日又发现因生食导致的一种疾病

    案例

    近日，北京友谊医院治愈了三位被“怪病”折磨了好几个月的河南一家人。他们因深信河南当地流行喝蝌蚪凉血解毒的习俗，而生吞蝌蚪。事后，三人同时出现腹痛腹胀、高热，体温高达38.5℃至39.5℃之间。十余天后，全身布满红色小丘疹。三人先后在当地县医院、市中心医院及省医院住院，花费数万元，均未明确诊断。

    诊断

    感染“曼氏裂头蚴病”，此病为寄生虫病。

    诊断医师：北京友谊医院热研所临床室主任冯曼玲

    提醒

    冯曼玲提醒人们，不要轻信民间蝌蚪、蛙肉有清凉解毒作用的说法，要慎食蛙、蛇、鸟肉，以免遭受寄生虫病的侵袭。

    四类寄生虫病最易被感染

    一、广州管圆线虫病

    是人畜共患的寄生虫病，其幼虫可侵犯人体中枢神经系统引起嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎、嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎或嗜酸性粒细胞性脊神经根脑膜炎或脑脊膜神经根炎，也可损害肺、眼睛和鼻。

    疾病来源：淡水鱼、福寿螺、东风螺

    二、肝吸虫病

    肝吸虫进入体内，带来的危险是寄生在肝脏的小胆管里面，可出现发热、乏力、食欲不振、消化不良等症状。导致肝脏管发生结石、胆囊炎，甚至肝硬化、肝癌等。

    疾病来源：淡水鱼类产品

    三、肺吸虫病

    肺吸虫病是由肺吸虫寄生于肺部而引起的一种慢性病。肺吸虫囊蚴抵抗力很强，很难被杀死。一旦进入人体，会在人体内到处穿行并长大。长大的肺吸虫可以穿透肠壁进入腹腔和肝脏，进而穿过横膈来到肺脏“定居”并产卵。有些肺吸虫还会流窜到脊髓、大脑。

    疾病来源：醉虾、醉蟹

    四、曼氏裂头蚴病

    也属寄生虫病的一种。裂头蚴经皮肤或黏膜侵入人体后，逐渐移行至各组织、器官内寄生，以皮下、眼部及腹壁为常见，被侵袭的组织常呈炎症反应，局部可见浮肿及结节，继之坏死，甚至发生脓肿，如侵袭眼部可出现眼睑红肿、畏光流泪、视力减退甚至失明。曼氏裂头蚴还可侵犯中枢神经系统，出现脑裂头蚴病，导致头痛、癫痫等。

    疾病来源：生食蛙、蛇肉

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