花生豆浆能养肝
如果您应酬多,饮酒多,那就需要养肝护肝了,最好多喝一点花生豆浆汁。
花生豆浆汁有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。肝不好的人大多缺少不饱和脂肪酸,他们血液中的胆固醇、甘油三脂和饱和脂肪酸结合在一起,不能乳化,血液黏稠,增加了对血管的压力,很容易形成高血压、高血脂。美国营养专家研究发现,花生含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇。此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者混合,可达到事半功倍的效果。
准备50克黄豆,25克花生,把它们洗净后浸泡两个小时,用豆浆机打出浆汁,饮用不必拘泥时间和次数。如当天不喝,可放入冰箱保存,第二天煮沸,配面包即可食用。
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