【制作原料】
主料:南瓜500克
辅料:籼米粉(干,细)50克
调料:大葱10克,料酒10克,香菜10克,香油5克,盐3克,味精1克
【制作方法】
1.南瓜去皮,洗净,切成适当的块,加入米粉、精盐拌匀,装盘上屉蒸。
2.葱切丝、香菜切小段,用料酒、香油、味精调成味汁,待米粉南瓜蒸熟后,浇在碗中即可。