卖蟹的蒙招
某农贸市场的第247档海鲜档,“死花蟹”充作活花蟹卖,还振振有词:“我卖的蟹,只只是生的!”细想这一句话竟蕴含了辩证主义的原理:对呀!“死蟹”、活蟹在没有被煮熟前,当然是生的。听后,顿时哑然,原来打算据理力争,最后只好落荒而逃了。
以上的遭遇,全因为女友想预演贤妻角色,主动请缨去市场买几只花蟹来让我一显“秘炒咖喱蟹”的厨艺,怎料被档主手急眼快地塞入“死花蟹”充数。我剪断了绑蟹的绳子,花蟹既没有张牙舞爪,也没有瞪眼喷沫,乖得很呢。小心翼翼地提起蟹钳,拧到眼前细看,啊?……是“死花蟹”?!一开始还以为花蟹知道会被咖喱烹制而吓得失魂落魄,想想不对呀:我又没有向花蟹主动汇报我的煮食计划,哦……唯一的解释是买花蟹时被人蒙了。
怒气冲冲地携着女友到市场找档主去讨个说法,可档主的商家辩证哲学论把人噎得半死,一气之下只好丢下“死花蟹”另觅活肉蟹档。买花蟹,被暗算了,接着买肉蟹又被明涮了,只见每只肉蟹被一大捆吸饱水分的水草牢牢扎住,一斤肉蟹半斤绳。“你买不买?这可是行规呀。”卖蟹人如是说。“咖喱蟹”,是我最拿手的住家菜,深得女友的嘉奖。即使被卖蟹的蒙了,我也得买两只肉蟹。
卖蟹的,抓住了买蟹的市民的弱点,所以常常“失魂死蟹”当活蟹卖,一斤肉蟹半斤水草来捎带。正如某快餐连锁店推销可乐的手法一样:一杯可乐半杯冰。只是卖蟹的蒙招,早已有之;而一杯可乐掺入半杯冰粒的做法,近年才出现食肆中。
当卖蟹的蒙招启发了更多市侩商贩的时候,市场便产生了诚信危机。如果有哪个卖蟹的小贩胆敢诚实经营,叫喊出口号:“只卖生猛活蟹,水草扣减半斤”,这肯定会抢去不少生意!
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