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生煎(
1
)
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空煎明虾
口味:
果汁味
浏览次数:
510
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主料:
明虾
1. 原料中植物油50克是实耗量,因有过油煎制的过程,需准备植物油300克左右; 2. 烹制时注意“煎”的火候,并两面煎匀,装盘应将虾一尾一尾码整齐,以示其“煎”的特色。
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