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焖鹌鹑
口味:
原本味
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主料:
鹌鹑肉
1.鹌鹑宰后要漂洗干净,不宜采用淹呛致死的办法。 2.如果没有五香粉可用草果八角、花椒、三奈、丁香等配合使用,装盘时拣出。 3.焖菜的风格,口味都可变换,不要拘泥于某一种,菜围边可用时令蔬菜。
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