拌(1)
1、包装榨菜很咸，要用清水浸泡并换两次水，并加少许糖。才不至于炒出来太咸，2、海米用少量冷水浸泡，泡好的水不要浪费，再煮料会更香。榨菜和海米都很咸，不要再加太多生抽。3、这道菜的特色就是榨菜脆，海米香，豆腐嫩。炒料时可以一次做多些放冰箱冷藏，平时用来拌饭也很好吃。
香脆凉拌豆腐口味：清香味浏览次数：526次