蒸(1)
1、说实话,现成的红烧汁只是省事儿,味道真不如自己熬糖色和加老抽的好。2、现在的南瓜都是新鲜的,皮很薄,不用消去,当然您得洗净外皮。3、切南瓜时最好看哪面稍低些,以低的方向切,否则太高,锅内容不下。我切的时候就没注意,还好想到了补正的办法。4、蒸好的南瓜很容易碎,用筷子或者勺子轻易弄开,吃起来很方便。