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口味:
炸烧味
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主料:
虾仁
1. 精选鲜嫩猪五花肋肉、鲜虾仁。 2. 蛋清糊中放入香油,可以使糊香而脆,蛋清糊不宜裹得太厚,肉馅调味适当。 3. 操作精细,蘸糊要匀,否则会溅油。 4. 因有过油炸制过程,需准备花生油700克。
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