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薏苡仁
别名:苡米,苡仁,土玉米,薏米,起实,薏珠子,草珠珠,回回米,米仁,六谷子
薏苡仁营养价值
浏览次数:
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食疗作用:
《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年 ”。减肥主食:薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。预防心血管疾病: 若每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。降血脂:因为薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。美白肌肤:薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白晰,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效
适用人群:
薏苡仁对哪些病有辅助治疗的作用
薏苡仁做法
薏苡仁菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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薏苡仁营养成分
营养素
含量(每100克)
镁(mg)
88.00
铁(mg)
3.60
钙(mg)
42.00
蛋白质(mg)
12900.00
硫胺素(mg)
0.22
维生素E(mg)
2.08
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