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大麦
  1. 大麦

  2. 别名:元麦,稞麦,饭麦,赤膊麦,裸大麦 大麦营养价值
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  4. 食疗作用:大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
  5. 适用人群:哪些体质的人适宜吃大麦?健康体质平和质哪些人群不适宜食用大麦?孕妇,乳母哪些体质的人不适宜食用大麦?特禀体质食用禁忌因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。

大麦做法

大麦菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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大麦营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 脂肪(g)1.40
  • 蛋白质(g)10.20
  • 纤维素(g)9.90
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