1. 长米

2. 别名：甜长米，警通玉米 长米营养价值

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4. 食疗作用：1.防治心血管病 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有预防和治疗作用。因为玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素e协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米中含有的维生素b2(核黄素)等营养物质对预防心脏病、癌症等也有很大好处。2.延缓衰老 玉米中含有维生素e，可促进人体细胞生长，延缓衰老。还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。玉米所含有的谷氨酸有一定健脑功能。
5. 适用人群：长米对哪些病有辅助治疗的作用

长米做法

长米菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒