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马铃薯粉

  1. 马铃薯粉

  2. 基本信息：
  3. 别名：土豆粉
  4. 浏览次数：250次   做法：拥有6种做法
  5. 热量：337大卡(千焦)/100克

食疗作用

和胃健中 解毒消肿

原料介绍

多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。 可入药。

马铃薯粉的做法推荐

马铃薯粉的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=337
  • 钾(毫克)=1075
  • 钙(毫克)=171
  • 磷(毫克)=123
  • 胡萝卜素(微克)=120
  • 碳水化合物(克)=77.4
  • 镁(毫克)=27
  • 维生素A(微克)=20
  • 铁(毫克)=10.7
  • 蛋白质(克)=7.2
  • 烟酸(毫克)=5.1
  • 钠(毫克)=4.7
  • 硒(微克)=1.58
  • 膳食纤维(克)=1.4
  • 锌(毫克)=1.22
  • 铜(毫克)=1.06
  • 脂肪(克)=0.5
  • 锰(毫克)=0.37
  • 维生素E(毫克)=0.28
  • 维生素B1(毫克)=0.08
  • 维生素B2(毫克)=0.06
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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