每餐60克
孢子甘蓝味甘,性凉。有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。
一般人皆可食用
russels Sprouts(Brassica oleracea,spp.)孢子甘蓝,是甘蓝的一个变种,中片杓子形,表面有皱纹,叶柄长。茎高35
孢子甘蓝主要供西餐做配菜或做汤。