荷叶
- 基本信息：
- 别名：莲叶，鲜荷叶，干荷叶，荷叶炭
- 浏览次数：214次 做法：拥有54种做法
- 性质：凉
- 五味：甘
- 热量：0.00大卡(千焦)/100克
- 功效：祛脂降压
使用提示
食疗作用
荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高sod(超氧化物歧化酶)的活力，减少mda(脂质过氧化物丙二醛)及0x-ldl(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质，它既可作为心血管疾病的原料药，还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外，荷叶中另一大类活性物质oslim花草的生物碱，生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
适用人群
荷叶对哪些病有辅助治疗的作用
品种好坏
知名产区:
广布于南北各地。
怎么辨别荷叶的好坏?
叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。