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沙丁鱼
  1. 沙丁鱼

  2. 基本信息:
  3. 别名:沙鲻
  4. 浏览次数:173次   做法:拥有7种做法
  5. 热量:89大卡(千焦)/100克

食疗作用

防止血栓 补心

原料介绍

沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。

沙丁鱼的做法推荐

沙丁鱼的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)=89
  • 钙(毫克)=184
  • 磷(毫克)=183
  • 胆固醇(毫克)=158
  • 钾(毫克)=136
  • 钠(毫克)=91.5
  • 硒(微克)=48.95
  • 镁(毫克)=30
  • 蛋白质(克)=19.8
  • 烟酸(毫克)=2
  • 铁(毫克)=1.4
  • 脂肪(克)=1.1
  • 维生素E(毫克)=0.26
  • 锌(毫克)=0.16
  • 锰(毫克)=0.07
  • 维生素B2(毫克)=0.03
  • 铜(毫克)=0.02
  • 维生素B1(毫克)=0.01
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 碳水化合物(克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 维生素A(微克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 碘(微克)=一
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