2011年夜饭菜谱推荐：大吉大利--咖喱栗子鸡
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材料：
鸡大腿
洋葱
胡萝卜
栗子
调料：
好侍百梦多咖喱
玉米油
这道菜的灵感来自：
栗子鸡有个很好的寓意，因为鸡谐音“吉”，栗谐音“利”，所以栗子鸡有“大吉大利”的寓意。
新年将至，希望这个好彩头的菜给食谱网（shipu.naoqiu.com）的朋友带来好运。
用上咖喱颜色浓郁漂亮，金灿灿新年发大财哈！~
荤素搭配健康营养，鸡是肉类里脂肪最低的，不用担心发胖。
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1
准备材料。 -
2
洋葱切块 胡萝卜切滚刀块 鸡大腿切小块。 -
3
将鸡块冷水下锅焯烫一下盛出备用。
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4
锅中倒少量油，放入洋葱 胡萝卜和栗子翻炒。 -
5
然后倒入焯过的鸡块和2饭碗水。 -
6
煮开后改中火煮10分钟，把好侍百梦多咖喱掰成六块放入锅中。
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7
盖盖煮至咖喱块化开后小火煮5分钟。 -
8
浓稠的咖喱栗子鸡开锅。
小贴士
1.这里的鸡块我先焯一下是为了去血腥味。焯出血沫后就可以捞出，时间不能太久。
2.做法简单方便又好吃。
3.主要是这包好侍咖喱功劳最大。
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