2011年夜饭菜谱推荐：招财进宝——金玉齐聚宝盘来
食谱网为大家推荐年夜饭菜谱
主料：
鸡蛋
玉米
豌豆
虾仁
调料：
盐
鸡精
玉米其色如金，豌豆其色如玉，两者寓意“金玉”；蛋皮摆在盘中意寓“聚宝盘”；聚宝盘将金玉招在宝中，意有招财进宝之意。
-
1
准备好所有材料。 -
2
蛋虾仁切丁，蛋液打散。 -
3
平底锅坐锅点火，抹上一层油。
-
4
蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮。 -
5
将两层蛋皮摆在盘中。 -
6
锅里下少量油，将豌豆和玉米炒至断生。
-
7
将虾仁加入锅中快速滑炒，调入适量盐和少量鸡精。 -
8
将炒好的菜盛在蛋皮中间。
小贴士
因此菜都是丁状，且不吃油，做此菜油用量宜少
更多年夜饭菜谱参考食谱网年夜饭菜谱大全：http:/www.fancai.com/CaiXi/1031200/
上一篇 喝豆浆的七项注意下一篇 豆腐配海带最营养