薤白的功效与作用-中药薤白是什么

薤白为百合科葱属科植物小根蒜和薤的鳞茎。入药书始见于《神农本草经》,“薤白”之名出自《本草图经》。本品主产于我国河北、江苏、东北等地。北方产区多在春季采集。南方则在夏秋两零采挖。

    【性味归经】  辛、苦，温。入肺、胃、大肠经。
    【功效主治】  理气导滞、健胃消食、通阳散结。主治胸痹、胸痛、饮食不消等症。
    【现代研究】  本品具有保护心血管、抗肿瘤、抗菌的作用。
    【用药用量】  常用量：每日5～10克。煎汤或入丸散。
    【注意事项】
    1．气虚无滞、不喜蒜味者不能服用。
    2．有出血性疾病的患者不能服用。
    【妙方应用】
    1．薤白汤：薤白10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2～3次温服。主治胸痹、泄泻等症。
    2．枳实薤白桂枝汤：薤白9克，枳实、厚朴、瓜萎各12克，桂枝6克，将诸药放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每曰1剂，分2次温服。主治胸痛、咳喘痰多等症。
    3．瓜蒌薤白半夏汤：薤白9克，半夏6克，瓜萎12克，厚朴12 克，桂枝6克，枳实12克，白酒15毫升，将上述原料放入锅中，水煎30分钟，取汁。每日1剂，分2次温服。主治痰浊胸痹。
    4．薤白粥：薤白粉6克，粳米50克，白糖15克，加水熬煮威粥。每日早晚食用。
    5．薤白炒萝卜：薤白粉6克，萝卜250克，食盐、味精各2克，酱油、料酒各6毫升，葱花、姜末各5克，白糖10克，炒制。佐餐食用。
    6．薤白炖仔鸭：薤白10克，仔鸭250克，酱油、料酒各6毫升，葱段、姜片各6克，食盐、味精各2克，白糖5克，炖至鸭肉熟透即可。
    7．薤白瓜蒌茶：薤白、瓜萎各3克，将两味放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。
    8．薤白酒：薤白10克，低度白酒500毫升，将薤白放入盛有白酒的玻璃瓶中，密封浸泡7日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。