糖尿病特殊人群饮食规范
糖尿病饮食疗法是治疗糖尿病最基本最重要的方法，不仅影响糖尿病病情，也影响其他治疗方法的效果，然而针对不同的人群，饮食方法也会不同，在日常饮食保健中也要多加注意。
糖尿病孕妇的饮食安排
糖尿病孕妇的饮食也存在着矛盾，一方面糖尿病孕妇血糖必须控制在良好水平，有的人认为糖尿病孕妇血糖必须控制在正常范围，这给她们的饮食治疗提出一个很高的要求;另一方面糖尿病孕妇又面临着自身和胎儿对营养物质大量需求的问题，所以她们的治疗必须兼顾两个方面才成。在怀孕的前三个月糖尿病孕妇的饮食控制原则与一般糖尿病病人无异。怀孕三个月以后胎儿生长速度很快，病人对热量特别是蛋白质的需要量大增，每天主食可掌握在3O0克左右，甚至可达400克。每天每公斤体重摄取蛋白质1.5～2克为宜，因为糖尿病孕妇可能会有＂加速饥饿状态＂，也就是说每顿吃不多，但是容易饿的情况，所以更强调少量多餐，如每天吃4～6顿比较好。同时注意食物中钙、铁、碘等元素的补充，多吃一些蛋类、乳类和新鲜蔬菜。另外值得提醒的是，有些糖尿病孕妇在怀孕期间过分强调营养，结果吃的太多太好)，体重增加过多，这样对血糖控制，特别是产后血糖的控制不利。糖尿病孕妇要勤测体重，使整个怀孕期间体重的增加量在10～12公斤。
糖尿病儿童一日食谱
除控制膳食总能量以外，糖尿病患儿还需要养成定时、定量进餐的好习惯，同时，分餐可以避免空腹时间过长，能有效防止低血糖的发生。一般可以按照每日5～6餐来安排孩子的饮食。孩子天性活泼，活动量大时，应适量增加食物量，避免空腹运动，否则极易发生低血糖。
糖尿病儿童的膳食能量摄入可以按照下列公式进行计算：
总能量=1000+年龄×70-100千卡(年龄越大，取值越小，3岁～7岁取100千卡;10岁以上取70～80千卡;达到青春期的女孩，活动量小时可以按照50千卡计算。)
除控制膳食总能量以外，糖尿病患儿还需要养成定时、定量进餐的好习惯，同时，分餐可以避免空腹时间过长，能有效防止低血糖的发生。一般可以按照每日5～6餐来安排孩子的饮食。孩子天性活泼，活动量大时，应适量增加食物量，避免空腹运动，否则极易发生低血糖。
以5岁糖尿病患儿为大家推荐以下一日食谱，该食谱总热量约为1500千卡。
主食分配：50克，50克，25克，75克，50克
早餐
蒸蛋羹1份(鸡蛋1个)
麻酱小花卷1个(面粉50克)
午餐
【虾仁油菜心】
原料：虾仁50克，油菜心100克，油8克。
制作：虾仁、油菜心洗净，将虾仁用少许淀粉抓匀，静置20分钟，油菜心放人开水中焯水1分钟捞出，炒锅放8克油烧热，下入虾仁炒熟，加油菜心、少许盐、蘑菇精炒匀即可。
【西红柿炒茄片】
原料：茄子80克，西红柿50克，油4克。
制作：茄子切片，西红柿切丁，炒锅放4克油烧7成热，加茄片和西红柿丁一同翻炒，放入盐，茄子炒变色后加蘑菇精出锅。
米饭1 30克(米50克)
下午加餐：猕猴桃200克(等于25克主食)
晚餐
【肉末炒干丝】
原料：猪肉末25克，豆腐干25克，胡萝卜丝50克，油5克。
制作：将胡萝卜和豆腐干切成丝，炒锅放5克色拉油烧热，放入肉末炒出香味，加胡萝卜和豆干炒一会，加少许盐和蘑菇精装盘。
【扁豆肉末】
原料：扁豆50克，猪肉末25克，油3克。
制作：把扁豆洗净切成丝状，炒锅上火加入3克色拉油，下人肉末炒香，加扁豆丝翻炒，出锅时加盐，调入蘑菇精。
拌面条130克(面粉75克)
睡前加餐：牛奶250毫升，苏打饼干4片
医生建议糖尿病司机常备零食
司机的工作强度大，驾车时精神必须高度集中，每天要消耗大量的精力和体力。而且大多数司机生活无规律，经常不能按时进餐，缺乏有身体移位的全身运动，这些都是患糖尿病的危险因素。那么，司机朋友一旦患上糖尿病应该注意什么呢?
首先需明确的是，绝大多数患糖尿病的司机是可以继续开车的。但有一些司机处于糖尿病的某些阶段，如血糖尚未控制稳定、有急性并发症(酮症、感染等)时，则应暂时避免驾车。当有较严重的慢性并发症时，如视网膜病变或白内障视力下降、肾功能不全、糖尿病足、心肌梗死、脑中风等，则应放弃驾车。
另外，患糖尿病的司机在外开车一定要特别慎重。开车前最好测一下血糖，血糖过高会引起视物模糊，影响驾驶安全。但驾车途中更多的情况是低血糖，这可能是由药物引起或是没有按时进餐所致。尤其是服用长效的磺脲类降糖药(如优降糖等)以及使用胰岛素的患者，更容易发生低血糖。患糖尿病的司机当出现头晕、无力、心慌、颤抖、冒冷汗等症状时，很可能就是低血糖反应。因此，建议最好购置一个快速血糖仪，并随身携带，以便随时监测血糖。如果在驾车途中出现低血糖反应，一般的应急措施是食用含有糖类的食物或饮料，休息片刻。如果长途驾驶，应该在驾驶室的小储藏柜中存放足够整个路程食用的含糖食物，便于及时取用，长途驾车时，每隔3～4小时停车加餐一次。
糖尿病司机还应注意适当运动。可在清晨及三餐后运动，也可以在等候乘客的时间做一些活动。轻松的全身运动有很好的降血糖作用，同时可增加胰岛素的敏感性，减少降糖药物或胰岛素的用量，使血糖平稳。
老年糖尿病患者的饮食安排有什么特点?
老年糖尿病患者有其特殊的生理、病理特点，其饮食控制也不同于中年人。饮食治疗目的仍然为了降低血糖、血脂、血压和维持正常体重，但其安排方法有所不同。老年人对低血糖的耐受性差，极易发生低血糖反应，故对饮食控制不宜过于严格。对于胃肠消化功能差的患者，应鼓励他们进食，可采用少量多餐。老年糖尿病患者多合并有心、脑，肝、肾损害，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，宜低脂、低盐、戒酒等。由于肾损害，蛋白质丢失较中年人明显增多，且因消化功能差，微量元素的吸收不足，故多见老年患者骨质疏松、肌肉萎缩、抵抗力差，往往易合并感染。骨折等，所以需增加蛋白，特别是优质蛋白的补充。老年患者肥胖者较少，饮食控制减轻体重不宜过于严格，其目标是基本接近标准体重，不能一味减肥造成营养不良，从而出现疲乏无力、头晕、心慌等症，影响患者坚持饮食治疗的信心。
消瘦的糖尿病患者如何饮食调理?
多数糖尿病患者体型偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至属于消瘦，他们是否就不需要控制饮食呢?当然需要控制饮食!糖尿病不分胖瘦，不控制饮食都会导致血糖失控。当然对于消瘦的患者，可以适当放宽热量的摄入，但具体饮食仍应按照营养治疗黄金法则安排。可以用体重作为衡量热能是否合适的标准。
·要分清目前的体重是保持稳定还是仍持续下降，因为长期血糖控制不良或其他消耗性疾病如结核病、贫血等都会导致体重下降，血糖控制好以后体重就会保持稳定。
·同医生一起检查您的治疗药物是否合适，应及时调整药物。
·确定没有其他器质性疾病。
营养治疗方案：
·在增加热量摄入的同时，还要增加一定量的优质蛋白质，热能可以按照30～35千卡/公斤体重，蛋白质按1.2克～1.5克/公斤体重的比例给予。适当增加瘦肉类、鸡、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同时要避免摄入过多的脂肪。
·补充充足的维生素和铁质，动物类食品与植物类食品同时选用，可促进铁质的吸收利用。
·少量多餐，保证设计的膳食量能够充分摄入。
·监测体重，一旦体重恢复至正常应调整饮食至正常水平，不要导致体重超重而矫枉过正。
营养食谱举例：
<含铁30毫克，热能2000千卡，蛋白质90克>
早餐：蒸饼50克，煮鸡蛋1个，肉松(或酱肉)20克，牛奶1袋。
9：30～10：30加餐：咸面包片1片。
午餐：番茄炖牛肉(牛肉100克，油10克)，肉丝炒芹菜(肉丝50克，芹菜100克，油5克)，白菜汤(白菜50克，油2克)，米饭2两(100克)。
下午4：00：苹果1个。
晚餐：熘两样加配(猪肝50克，肉片50克，油菜50克，油10克)，西红柿黄瓜拼盘(西红柿100克，黄瓜50克)，冬瓜汤(冬瓜100克，油2克)，馒头(2两)。
睡前半小时：牛奶1袋。
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